Η Αμαρούλα είναι φρούτο της Ν. Αφρικής που περιέχει 4 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι. Η περιεκτικότητα του χυμού της σε αλκοόλ είναι 17 βαθμοί. Η γεύση της μοιάζει με αυτή των λικέρ που περιέχουν κακάο, αλλά έχει φρουτένια υφή.
Στον Κατηγιώργη ΔΕΝ χρησιμοποιείται ακόμη.
